保山市举办首届保山小粒咖啡庄园生豆赛

原标题：寻一抹咖香：我市举办首届保山小粒咖啡庄园生豆赛

为进一步展示“保山小粒咖啡”魅力，树立“保山小粒咖啡”形象，推动咖啡产业高质量发展，日前，由保山市咖啡产业协会主办的首届保山小粒咖啡庄园生豆赛在汉营走马古镇举行。

本次比赛从生豆检测、选豆、烘焙到杯测共历时4天，来自全市的20家咖啡庄园，选取种植在海拔1000米以上、产于“保山小粒咖啡地理标志保护产品”原料产地范围内的S288、铁皮卡、萨奇姆、卡蒂姆4个品种，共40支咖啡生豆参赛，其中水洗组27支，非水洗组13支。组委会聘请6位具有国际咖啡品鉴师资质且有多年国内咖啡赛事评审经验的专家担任评委，通过层层筛选，最终隆阳区金鑫农产品种植专业合作社和保山市丛岗咖啡有限公司分别获得本次比赛水洗组和非水洗组的第一名。（记者 陈启瑞）